Πέμπτη, 31 Οκτωβρίου 2013

Παραγωγή τροφής από φυτρωμένο σπόρο (Fodder)

Παρακολουθώντας συζητήσεις στο νετ και κυρίως στο Facebook έπεσα πάνω σε μια συζήτηση που είχε σαν θέμα την κατασκευή fodder,δηλαδή φυτρωμένου σπόρου,με σκοπό τον εμπλουτισμό της διατροφής των οικόσιτων ζώων και πτηνών,με μειωμένο κόστος σε κλίμακα 1/4 ίσως και παραπάνω.

https://www.facebook.com/groups/Greece.welfare/permalink/513004855444288/

Συνοπτικά να αναφέρω πως πρόκειται για μια πολύ παλιά μέθοδο που στηρίζεται στην παραγωγή φυτού χωρίς χώμα.Πιο συγκεκριμένα μπορούμε να έχουμε έτοιμη τροφή για τα ζώα μας, ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα :


  • Κάνουμε απολύμανση των σπόρων σε νερό που περιέχει σαπούνι πιάτων ή χλωρίνη, αφήνοντας τους περίπου για ένα δίωρο.
  • Στη συνέχεια μουλιάζουμε τους σπόρους για ένα βράδυ,προκειμένου να φουσκώσουν.
  • Τοποθετούμε τους φουσκωμένους σπόρους σε ρηχά τελάρα,με τρύπες για να φεύγουν τα νερά. Εγώ τώρα στην αρχή χρησιμοποιώ αλουμινένιους δίσκους μιας χρήσεως για φαγητό.
  • Πότισμα 3 φορές την ημέρα για 7 ημέρες.Καλό θα είναι να μη λιμνάζει το νερό στο δοχείο.
  • Λογικά την 7η μέρα το προϊόν είναι έτοιμο να καταναλωθεί από τα ζώα μας.
  • Κάνουμε 7 δοχεία προκειμένου από ένα σημείο και μετά να έχουμε καθημερινή τροφή για τα ζώα μας.Τελειώνοντας δηλαδή το ένα να βάζουμε νέους σπόρους που έχουν περάσει από τις αρχικές διαδικασίες.
  • Το χρονικό όριο των 7 ημερών,είναι όσες μπορεί να αναπτυχθεί ο σπόρος από μόνος του.Μετά χρειάζεται λίπανση.
  • Με βάση όσα λένε κάποιοι πιο έμπειροι,καλό θα είναι στα κουνέλια να δίνεται η τροφή εντελώς στεγνή.Τα κοτόπουλα δεν έχουν ανάγκη.Για αιγοπρόβατα θα μάθω και θα επανέλθω.
Βασικά χρησιμοποίησα σιτάρι,σε 2ο χρόνο έβαλα καλαμπόκι και σε 3ο χρόνο κριθάρι σπορικό. Κάπου διάβασα ότι ενδείκνυται και φύτρα από ηλίανθο,όπως επίσης και η προσθήκη άλατος μια φορά την εβδομάδα.Φύτρα ηλίανθου θα δοκιμάσω αφού έκανα μπόλικους ηλιόσπορους φέτος.

Για την ώρα είμαι στο στάδιο της παρασκευής και θα ενημερώσω την ανάρτηση με το τελικό αποτέλεσμα και την υποδοχή της τροφής από τα νεαρά κοτοπουλάκια μου.Παρακάτω μπορείτε να δείτε σταδιακά την εντελώς ερασιτεχνική μου προσπάθεια και παρακαλώ να δείξετε κατανόηση.






Αν κάποιος περαστικός αναγνώστης με σχετική εμπειρία επί του θέματος έχει κάτι να προσθέσει θα χαρώ ιδιαίτερα αν μπει στον κόπο να γράψει κάποιο σχόλιο.

ΣΗΜ : Ο ηλιόσπορος απορρίπτεται επειδή αργεί πολύ να φυτρώσει και δεν έχει καμιά σχέση με το σιτάρι και το κριθάρι που σε 7- 8 μέρες είναι έτοιμα για κατανάλωση.

update 02-11-2013

Ξεκίνησε ήδη ο κύκλος διατροφής.Θα ακολουθήσει βίντεο με την αντίδραση των πελατών (δηλαδή των πουλερικών) χε χε




update 12-11-2013

Έτοιμο το σχετικό βιντεάκι,ενώ ήδη αυξάνω τις ποσότητες. Πραγματικά έχω ξεχάσει πότε αγόρασα τροφή,απίστευτη οικονομία.





Δευτέρα, 8 Απριλίου 2013

ΤΟ ΣΠΟΡΕΙΟ ΜΑΣ ΠΑΕΙ ΣΕ ΑΛΛΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ

Με άλλες προοπτικές μπήκε το Σωτήριον Έτος 2013,όσο αφορά τη νέα μου ιδιότητα,δηλαδή αυτή του αγρότη κι αυτό οφείλεται στο Φυτώριο-Σπορείο,το οποίο φτιάξαμε με το φίλο και γείτονα Γρηγόρη.

Για να ακριβολογήσω ο Γρηγόρης έφτιαχνε και εγώ απλά εκτελούσα χρέη τζόβενου (βοηθού) όσο αφορά την κατασκευή,γιατί αναφορικά με τις σπορές έχω τον πρώτο λόγο.Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να δείτε τη νέα κατασκευή με δικής μου επιλογής μουσική υπόκρουση (που αν σας εκνευρίζει απλά κλείνετε τον ήχο).


Ούτως ή άλλος αδιάφορος μήνας ο Ιανουάριος για καλλιέργειες,έδωσε μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να ασχοληθώ αποκλειστικά με την κατασκευή του Σπορείου,η οποία έγινε με αναλώσιμα υλικά και ελπίζω να αντεπεξέλθει στις δύσκολες καιρικές συνθήκες της περιοχής.

Όλες οι κότες (και τα κοκόρια) εννέα (9) τον αριθμό σφαγιάσθηκαν και αποθηκεύτηκαν στον καταψύκτη.Το κοτέτσι θα καθαριστεί,θα ασβεστωθεί και κάποια στιγμή την Άνοιξη-αν και όταν αποφασίσει ο καιρός να φτιάξει-θα φιλοξενήσει τη νέα γενιά πουλερικών,αυτή τη φορά μεγάλου μεγέθους.Για την ώρα αβγά με προμηθεύουν φίλοι από το χωριό,ενώ σχεδόν σε καθημερινή βάση όλα τα αποφάγια πηγαίνουν στις κότες τους.

Αρχές του Φλεβάρη και είμαι όπως δείχνει το βίντεο (συστήνεται σε full screen)


Περί τα τέλη του Γενάρη ήρθαν και τα πρώτα «καλούδια» του φυτώριου,που ήταν μαρουλάκια και παντζάρια.Αν και τα τελευταία δεν έγιναν στο μέγεθος που περίμενα,αυτό δεν με εμπόδισε να τα γευθώ σε μια υπέροχη σαλάτα.Και να φανταστεί κανείς ότι μέχρι σήμερα παντζάρια δεν έτρωγα με τίποτα.Αν όμως έχουν βγει από τα χέρια σου,έχουν άλλη γεύση.....


Στο βίντεο που ακολουθεί φαίνεται η κατάσταση του σπορείου στο τέλος του Φλεβάρη.Στο παιχνίδι μπήκαν πρόχειρες ζαρντινιέρες που φιλοξενούν διάφορα χορτοειδή όπως ραδίκια,σπανάκι κλπ ενώ κάποια αναλώσιμα λαχανικά μπήκαν σε τελάρα όπως ρόκα,καρότα κλπ.


ΜΑΡΤΗΣ 2013

Το Μάρτη μπήκαν ακόμη περισσότεροι σπόροι,από ακόμη περισσότερες ποικιλίες,οι οποίοι (σπόροι) προέρχονται από ανταλλαγές που κάνω με άλλους ερασιτέχνες καλλιεργητές.Κοινός σκοπός η διάσωση των παραδοσιακών σπόρων και η αντίσταση στις πολυεθνικές και τα άγευστα υβρίδια με τα οποία έχουν κατακλύσει τις αγορές.

Ειδικό βάρος έριξα στις πατάτες,αφού πρόκειται για βασικό είδος διατροφής,της ομολογουμένως δύσκολης οικογένειάς μου με μπροστάρη φυσικά το Βαγγέλη,που δεν ακουμπάει σχεδόν τίποτα από λαχανικά.Εξαιρείται ο αγαπημένος του αρακάς και ακόμα δεν έχω καταλάβει πώς γίνεται να τον προτιμάει από τα φασολάκια,τη ντομάτα,το μαρούλι. κλπ.

Παράλληλα με τις σπορές έγιναν και οι πρώτες συγκομιδές,κυρίως σε χορταρικά,όπως ραδίκι και σπανάκι,που είναι και τα αγαπημένα μου και τα οποία αναλώθηκαν βραστά,αλλά και σε καταπληκτικά σκαλτσούνια ή χορτόπιτες από την κυρία Ρούλα που είναι άπαιχτη μαγείρισσα (για να μη την αδικήσω).

Το παρακάτω βίντεο δείχνει πώς έχει η κατάσταση μέσα αλλά και έξω από το Σπορείο.

ΣΗΜ : Κάποια άλλη στιγμή θα προσθέσω επεξηγηματικούς υπότιτλους


ΑΠΡΙΛΗΣ 2013

Τελευταία μαζεμένη ανάρτηση με βίντεο πριν την συχνότερη (ελπίζω) ενημέρωση.Χαρακτηριστικό στοιχείο ένας απίστευτα άστατος καιρός,όπου τη μια μέρα έχει 25οC και την επόμενη 9 μποφόρ!!!
Τα παραπάνω σε συνδυασμό με τις πολλές συννεφιές και βροχές,έχουν ως αποτέλεσμα να έχει καθυστερήσει σημαντικά τόσο η ανάπτυξη κάποιων φυτών όπως πιπεριά & μελιτζάνα,όσο και η φύτευση στο χωράφι των ήδη έτοιμων φυτών.
Αυτό βέβαια δεν με εμπόδισε από το να έχω δώσει πάρα πολλά έτοιμα φυτά σε φίλους και γνωστούς,κυρίως ντομάτες,αλλά και αγγουριές,κολοκυθιές κλπ.Θεωρώ με μια λέξη ΚΛΟΠΗ τα 0,40-0,45€ που χρεώνουν την πώληση των υβριδίων τα διάφορα φυτώρια.

Μακάρι να μπορούσα να έβγαζα χιλιάδες φυτά και να τα μοίραζα στον κόσμο.....

Δεν πρέπει να παραλείψω να αναφέρω ότι ο μήνας ξεκίνησε με μια καταπληκτική μερίδα από κουκιά γιαχνί,φυσικά δικής μου συγκομιδής,παρά το ότι επίσης δεν ήμουν πολύ φίλος με τα κουκιά,έως και την σήμερον.Αυτός είναι και ο λόγος που φύτεψα πολύ λίγα κουκιά,συγκεκριμένα τρία φυτά στο χώμα και ένα σε γλάστρα,ενώ χάρισα πάνω από 20 φυτά σε γνωστούς και φίλους.Φυσικά επιφυλάσσομαι για το χειμώνα να κάνω μια αξιόλογη παραγωγή,που όχι μόνο θα με καλύψει,αλλά θα μπει ικανή ποσότητα και στον καταψύκτη!


Κλείνω τον αποψινό κύκλο των αναρτήσεων με τη δέσμευση πως κάποια στιγμή θα φροντίσω να επεξεργαστώ τα βιντεάκια,που σήμερα ανέβασα κάπως πρόχειρα και στα οποία υπάρχουν κάποιες περιττές φωτογραφίες.Επίσης θα προσθέσω κάποιες επιπλέον πληροφορίες,ώστε να είναι πιο κατανοητά τα φυτά που παρουσιάζονται.







Τετάρτη, 20 Μαρτίου 2013

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ 2012

Μετά τις αποτυχημένες απόπειρες των δυο προηγούμενων χρόνων,αποφάσισα να μην ασχοληθώ ξανά με φυτέματα και καλλιέργειες.Η μοίρα μου όμως είχε εντελώς διαφορετική άποψη.....

Τον Ιούλιο μου έδωσαν μερικά φυτά από ντοματάκια cherry και επειδή δεν είχα χώρο αποφάσισα-αν και πάλι εκτός εποχής-να ξεκινήσω ένα μικρό μποστανάκι που θα έμενε και για το χειμώνα,που όπως δείχνει θα αργήσει να έρθει.




Αυτό ήταν!Μου μπήκε το μικρόβιο και άντε να μου το  βγάλεις.Κάτι η κρίση,κάτι η ανασφάλεια,κάτι η παροιμία που λέει «μάθε τέχνη κι άστηνε»,όλα αυτά μαζί με έκαναν να μπω στο τρυπάκι της καλλιέργειας.

Βασικά σε πρώτη φάση έχω κάνει Πατατοκατάσταση. Φύτεψα παντού:Στο χώμα,σε ζαρντινιέρα,σε τενεκέδες,σε πλαστικά δοχεία και σε λάστιχα.Περιμένω αποτελέσματα και παραγωγή γύρω στα Χριστούγεννα.









Από κοντά και η πιπερο-μελιντζανοκατάσταση σε τενεκέ αλλά και χώμα,παρά τις παρατηρήσεις γνωστών και φίλων πως ξεκίνησα αργά και τσάμπα παιδεύομαι.








Σε μια γωνιά έβαλα βλήτα και κρεμμύδια επίσης σε ένα δοχείο έβαλα μια σπάνια ράτσα φασόλι που μου έστειλαν από μια περιοχή της Κρήτης και λέγεται Αζογυροφάσουλο. Ο καιρός είναι πολύ ζεστός και έχω καλές πιθανότητες να βγάλω αρκετούς σπόρους για του χρόνου.Στο δίπλα δοχείο αριστερά από το φασόλι έβαλα σπόρο καρότα,ενώ δεξιά έχω κρεμμύδια και παραδίπλα λίγα σπόρια ραδίκια.







Σπορείο εξακολουθούσε να είναι μια μικρή τζαμαρία,που όμως την έβλεπε πολύ λίγες ώρες ο ήλιος.Απέναντι στο βάθος διακρίνεται το γκαράζ που έβαζα το αυτοκίνητο και το οποίο στο μέλλον θα γινόταν το κανονικό Φυτώριο-Σπορείο,που αναλυτικά θα δούμε στις επόμενες αναρτήσεις.

Προς το παρόν μπήκαν τα πρώτα σποράκια από μαρουλάκια κανονικά αλλά και σγουρά,κατόπιν της προτροπής του αδελφικού φίλου Γιώργου (kibros) από τη Θεσ/νικη.



Έκανα μια έρευνα αγοράς στα φυτώρια του νησιού και η πιο φθηνή ζαρντινιέρα που βρήκα κοστίζει 24€!!!

Μια παλέτα,μερικές ξυλόβιδες και 8 γωνίες ήταν τα υλικά που χρειάστηκα για να φτιάξω μια μόνος μου.Κόστος 2,30€.

Με μια παλέτα ακόμα έχω βγάλει τα 52€ που μου κόστισε η σπαθοσέγα.Βέβαια μην περιμένετε καμιά κατασκευή αξιώσεων,τη δουλειά που θέλω όμως την κάνει μια χαρά.


Στο μεταξύ τα σγουρά μαρούλια kibros σε καμιά βδομάδα θα μεταφυτευθούν,ενώ μοιράζω μαρούλια σε γνωστούς και φίλους και τελειωμό δεν έχουν.



ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2012




















ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2012



















Σήμερα μαζέψαμε τις πατάτες του Βαγγέλη


Όπως έγραψα και παραπάνω,φέτος έβαλα πατάτες για πρώτη φορά και πειραματίστηκα αρκετά. Φυσικά δεν απέφυγα τα λάθη,ωστόσο αν δεν κάνεις λάθος δε μαθαίνεις έλεγαν οι σοφοί πρόγονοί μας που είχαν προβλέψει τα πάντα εκτός από το ότι θα κάνουν μαλάκες απογόνους (άσχετο αλλά δυστυχώς αληθινό).

Πρώτα και καλύτερα έβαλα 3 βολβούς στην άσπρη ζαρντινιέρα,που την είχα γεμίσει με αφράτο χώμα ανακατεμένο με χωνεμένη κατσικίσια κοπριά.Τη φύτευση την έκανε ο Βαγγέλης μου στις 05-09-2012.Ένα μήνα μετά τα φυτά έγιναν όπως φαίνονται στις 2 πρώτες φωτογραφίες.Μετά τα χτύπησαν νοτιάδες και βοριάδες για να φτάσουμε στην φωτογραφία.





Σήμερα λοιπόν μαζέψαμε τις πατάτες και τις ζυγίσαμε. Αποτέλεσμα περίπου 3,5 κιλά.Για χειμώνα και 3 βολβούς πολύ ικανοποιητικός απολογισμός.




Τα λάθη μου: 

- Δεν αξίζει ο κόπος να μπουν πατάτες σε τενεκέδες ή γλάστρες.Η παραγωγή είναι μικρή.Καλύτερα να μπουν σε ζαρντινιέρες ή σάκους,όπως θα δούμε μαζί στις επόμενες αναρτήσεις.

- Μη έχοντας εμπειρία πέρα από τα μαρουλάκια, αρκέστηκα σε μικρές ποσότητες φύτευσης σε κρεμμύδια και άλλα φθινοπωρινά λαχανικά,με αποτέλεσμα να χαθεί μια πολύ χρήσιμη και παραγωγική εποχή.

- Έβαλα σε σπορείο διάφορα χορταρικά όπως βλήτα, ραδίκια, αντίδια κλπ τα οποία ήταν πρώτον εκτός εποχής και δεύτερον δεν αξίζει να μπαίνουν σε σπορεία.Αντίθετα δεν ασχολήθηκα καθόλου με λάχανα, μπρόκολα και κουνουπίδια, γεγονός που δεν θα επαναληφθεί την επόμενη χρονιά, υγεία να έχουμε όλοι.

Κάπου εδώ κλείνουμε το 2012 και πάμε δυνατά στο 2013 όπου περνάω σε άλλο επίπεδο.